Winkels zijn niet alleen een plaats waar iets wordt verkocht maar het zijn totaal concepten waar uitwisseling van gedachten en communicatie, overdracht van ideeën centraal staan. Deze concepten hebben een zeer grote invloed op de inrichting van winkels. 'Cooking and Dinner' is zo'n conceptstore dat zich specialiseerd in het 'betere kookgerei' en zich richt tot wereldvoeding en wijnen. Dagelijks is er een kok druk in de weer dat de lekkerste recepten uit het niets tovert en de consumenten verwent met een lekker hapje. Voor de lekkerbekken is er een kleine bar voorzien met hapjes en drankjes. 'S avonds sluit de gehele winkel en ontstaat er op de bovenste verdieping een ruime keuken dat afgehuurd kan worden voor kooklessen of demonstraties.
